Artículo 1°.- Denomínase Panadero y Panadería Artesanal en el ámbito de la Ciudad

Autónoma de Buenos Aires a aquellas personas y establecimientos que, en uso de las

autorizaciones concedidas, o a conceder por los organismos oficiales competentes

dedican su actividad a la venta de pan elaborado artesanalmente, y definido como pan

artesanal según el Código Alimentario Nacional (Ley 18.284).

Art. 2°. -Comuníquese, etc. Forchieri - Schillagi