RESOLUCIÓN 88 2017 SECRETARIA DE DESARROLLO CIUDADANO
Síntesis:
CREACIÓN - PROGRAMA DE INGRESO - GASTRONOMÍA PIG - BASES Y CONDICIONES - DIRECCIÓN GENERAL DESARROLLO GASTRONÓMICO - SUBSECRETARÍA DE BIENESTAR CIUDADANO -SUBSECRETARÍA DESARROLLO CIUDADANO - INGRESO - TRABAJO - CAPACITACIÓN - PERSONAS EN SITUACIÓN DE VULNERABILIDAD SOCIAL - PROFESIONALES - SERVICIO GASTRONÓMICO - ATENCIÓN AL PÚBLICO - COMIDA - PERSONAL DE RESTAURANTES - BARES - HOTELES - ASOCIACIÓN DE HOTELES RESTAURANTES CONFITERÍAS Y CAFÉS - ASOCIACIÓN DE PROPIETARIOS DE PIZZERÍAS Y CASAS DE EMPANADAS - COCINA - COCINEROS - CAVE - RESTRAINING SRL - CENTRO ARGENTINO DE VINOS Y ESPIRITUOSAS - BERLITZ - INSTITUTO LÍDER EN CAPACITACIÓN DE IDIOMAS - INSTITUTO DALA CARNEGIE - OFICIOS - MOZO PROFESIONAL - BARTENDER - PARRILLERO - BARISMO - ELABORACIÓN DE PIZZAS - TARTAS - EMPANADAS - CATA DE VINOS/CERVEZAS - BECAS - CIUDAD DE BUENOS AIRES - LATINOAMERICA
Publicación:
26/06/2017
Sanción:
21/06/2017
Organismo:
SECRETARIA DE DESARROLLO CIUDADANO
VISTO:
La Ley N° 5.460 (texto consolidado por Ley N° 5.666), los Decretos N° 363/15 sus
modificatorios, N° 578/16, la Resolución N° 33-AVJG/17, el Expediente Electrónico N°
12468021-SSBC/17, y
CONSIDERANDO:
Que mediante el actuado citado en el Visto, la Dirección General Desarrollo
Gastronómico dependiente de la Subsecretaría de Bienestar Ciudadano propicia la
creación del "Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG)";
Que el aludido "Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG)" tiene como fin promover
el ingreso al mundo laboral del rubro gastronómico a las personas que están en
situación de vulnerabilidad social y que muestren genuino interés por incorporarse al
mundo del trabajo, como así también, a trabajadores del rubro gastronómico que
necesiten mejorar su situación laboral;
Que por su parte, mediante el Decreto N° 578/16 se estableció que el titular de la
Vicejefatura de Gobierno, los Ministros, Secretarios y Subsecretarios del Poder
Ejecutivo aprueban los Programas de Gestión en el marco de sus respectivas
competencias;
Que asimismo, a través de la Resolución N° 33- AVJG/17 se delegó en esta Secretaría
de Desarrollo Ciudadano la facultad de aprobar los mentados Programas de Gestión;
Que por su parte, la Dirección General Desarrollo Gastronómico dependiente de la
Subsecretaría de Bienestar Ciudadano propicia la creación de trayectorias de
capacitación destinada a personas que están en situación de vulnerabilidad social y a
trabajadores del rubro gastronómico que necesiten mejorar su situación laboral a
través de la contratación de entidades reconocidas del mundo gastronómico en el
marco del mentado "Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG)";
Que según lo expresado por la mencionada Dirección General, el aludido "Programa
de Ingreso a la Gastronomía (PIG)" tiene como objetivo principal fomentar el ingreso al
mundo laboral del rubro gastronómico por medio de la incorporación de habilidades
complementarias para la profesión, así como también, mejorar el sistema de atención
al público, para sumar valor y hacer del servicio gastronómico de la Ciudad Autónoma
de Buenos Aires el mejor de Latinoamérica;
Que en un todo de acuerdo a lo hasta aquí expuesto, resulta procedente el dictado del
presente acto administrativo.
Por ello, y en uso de las facultades otorgadas por el artículo 1° de la Resolución N° 33-
AVJG/2017,
Artículo 1°.- Créase el "Programa de Ingreso a la Gastronomía (PIG)", en el ámbito de
la Dirección General Desarrollo Gastronómico de la Subsecretaría de Bienestar
Ciudadano dependiente de la Subsecretaría Desarrollo Ciudadano.
Artículo 2°.- Apruébanse las Bases y Condiciones del Programa de Ingreso a la
Gastronomía, que como Anexo I (Informes N° 14359008-DGDGAS/17 y 14358990-
DGDGAS/17), se agrega y forma parte integrante de la presente Resolución.
Artículo 3°.- Publíquese en el Boletín Oficial de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires,
y para su conocimiento y demás efectos, remítase a la Dirección General Desarrollo
Gastronómico de la Subsecretaría de Bienestar Ciudadano dependiente de la
Subsecretaría Desarrollo Ciudadano. López
ANEXOS